¿SOS CELIACO?
Autor: Guasco, Daniel
Editorial: AGUILAR
Numero de paginas: 208
ISBN: 9789974956964
Sinopsis:
Es el primer libro técnico gastronómico para celíacos en nuestro país, realizado en su totalidad por profesionales uruguayos. Es el resultado de un trabajo multidisciplinario que trata la enfermedad desde varias ópticas, además de brindarnos las deliciosas 101 recetas del autor.
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